Калмыцкий чай

Ингредиенты:

5 ст. ложек сухого чая
2 л воды
1 л молока

50 г сливочного масла
2—3 ч. ложки соли
1,5 ч. ложки молотого черного перца

Приготовление:

Воду вскипятить.
Всыпать чай.
Влить молоко, довести до кипения
Добавить сливочное масло, перец, соль, перемешать.
Принимать горячим.

 

Совет подогреть напиток до температуры 70 градусов есть во всех рецептах зимних напитков. Но как же узнать, достаточно горячее получилось варево или подогреть еще? Какой градусник это покажет?
Самый простой «градусник» — язык. Напиток должен быть горячим, но не обжигающим.