Daiquiri Cocktail
Short Drink, 22,5% vol.
Daiquiri Cocktail
Short Drink, 22,5% vol.
Коктейль "Дайкири" - смесь рома, сока лайма и сахарного сиропа, был придуман американским горным инженером по имени Дженнингс Кокс.
Ингредиенты:
6/10 белого рома ( например Bacardi или Havana Club)
3/10 сока лимона или лайма
1/10 сахарного сиропа
Как сделать:
Налить в шейкер лимонный сок, ром, сахарный сироп
Положить кубики льда и взбить
Процедить ...
Negroni Cocktail | Short Drink, 28% vol.
Negroni Cocktail | Short Drink, 28% vol.
В этом коктейле соблюден тонкий баланс между сладостью и гиречью, он был придуман итальянским графом Камилло Негрони в 1920 году. Граф всегда заказывал для себя коктейль "Американо", в который просил добавитьнемного джина, и вскоре эту смесь начали называть его именем — «Негрони».
Ингредиенты:
1/3 красного вермута Martini Rosso
1/3 биттера Campari
1/3...
White Russian Cocktail | Short Drink, 28% vol.
White Russian Cocktail | Short Drink, 28% vol.
Единственное различие между этим коктейлем и «Black Russian» состоит в том, что Белый русский содержит сливки, осветляющие напиток. Сладкий коктейль может претендовать не только на роль дижестива, но также и настоящего десерта.
Ингредиенты:
• 5/10 водки Absolut• З/10 кофейного ликера• 2/10 сливок
Как сделать:
Налейте водку, а затем ликер «Калуа...
Калмыцкий чай
Ингредиенты:
5 ст.
Калмыцкий чай
Ингредиенты:
5 ст. ложек сухого чая2 л воды1 л молока50 г сливочного масла2—3 ч. ложки соли1,5 ч. ложки молотого черного перца
Приготовление:
Воду вскипятить.Всыпать чай.Влить молоко, довести до кипенияДобавить сливочное масло, перец, соль, перемешать.Принимать горячим.
Совет подогреть напиток до температуры 70 градусов есть во всех рецептах зимних напитков. Но как же узнать, ...
Mojito Cocktail
Short Drink, 18% vol.
Ингредиенты:
2 чайные ложки сахарного песка
2/10 сока лайма
5/10 белого рома
3/10 содовой воды
Как сделать:
Пололжить в бокал лайм и мяту
Размять и доверхзу засыпать дробленым льдом
Налить ром, сахарный сироп и содовую либо тоник
Перемешать все ложкой
Досыпать дробленного льда
Украсить веточкой мяты
Mojito Cocktail
Short Drink, 18% vol.
Mojito Cocktail
Short Drink, 18% vol.
Ингредиенты:
2 чайные ложки сахарного песка
2/10 сока лайма
5/10 белого рома
3/10 содовой воды
Как сделать:
Пололжить в бокал лайм и мяту
Размять и доверхзу засыпать дробленым льдом
Налить ром, сахарный сироп и содовую либо тоник
Перемешать все ложкой
Досыпать дробленного льда
Украсить веточкой мяты
...
Пунш с медом и виноградным соком
Ингредиенты:
200 мл воды200 мл красного виноградного сока200 мл коньяка50 г меда1О-15 ягод консервированного винограда
Приготовление:
Воду вскипятить.Добавить виноградный сок, Аа вновь довести до кипения.Влить коньяк и сразу же снять с огня.Положить мед, перемешать.Подавать с консервированными ягодами
Пунш с медом и виноградным соком
Ингредиенты:
200 мл воды200 мл красного виноградного сока200 мл коньяка50 г меда1О-15 ягод консервированного винограда
Приготовление:
Воду вскипятить.
Пунш с медом и виноградным соком
Ингредиенты:
200 мл воды200 мл красного виноградного сока200 мл коньяка50 г меда1О-15 ягод консервированного винограда
Приготовление:
Воду вскипятить.Добавить виноградный сок, Аа вновь довести до кипения.Влить коньяк и сразу же снять с огня.Положить мед, перемешать.Подавать с консервированными ягодами
...
Clover Club Cocktail | Short Drink
Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов, категория «Unforgettables»
Ингредиенты:
3/10 джина2/10 сока лайма5/10 красного вермутанесколько капель яичного белкачайная ложка Гренадина
Как сделать:
Ингредиенты взбить в шейкере, заполненном льдом.
Clover Club Cocktail | Short Drink
Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов, категория «Unforgettables»
Ингредиенты:
3/10 джина2/10 сока лайма5/10 красного вермутанесколько капель яичного белкачайная ложка Гренадина
Как сделать:
Ингредиенты взбить в шейкере, заполненном льдом.
Отфильтровать в коктейльный бокал
Традиционный рецепт: джин, лимонный сок, малиновый...
God Mother | Short Drink
Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов, категория «Contemporary Classics»
Ингредиенты:
• 7/10 водки• 3/10 ликера Amaretto De Kuyper
Как сделать:
Перемешать ингредиенты в бокале old fashioned со льдом.
God Mother | Short Drink
Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов, категория «Contemporary Classics»
Ингредиенты:
• 7/10 водки• 3/10 ликера Amaretto De Kuyper
Как сделать:
Перемешать ингредиенты в бокале old fashioned со льдом.
God Mother | Short Drink
Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов, категория «Contemporary Classics»
Ингредиенты:
• 7/10 водки• 3/10 ликера Amaretto De Kuyper
Как сделать:
Перемешать ингредиенты в бокале old fashioned со льдом.
...
Коктейль "Атомный" на основе абсента.
Ингредиенты:
Абсент - 40 мл.
Светлый ром - 20 мл.
Сок лайма - 10 мл.
Сливчное мороженое - 50 г.
Как сделать:
Дать мороженому подтаять.
Влить в шейкер абсент и ром, добавить мороженое
Всё взбить и перелить в бокал
С чем подать:
Лайм, лимон, соль, сахар
Коктейль "Атомный" на основе абсента.
Коктейль "Атомный" на основе абсента.
Ингредиенты:
Абсент - 40 мл.
Светлый ром - 20 мл.
Сок лайма - 10 мл.
Сливчное мороженое - 50 г.
Как сделать:
Дать мороженому подтаять.
Влить в шейкер абсент и ром, добавить мороженое
Всё взбить и перелить в бокал
С чем подать:
Лайм, лимон, соль, сахар
...
С давних пор горячее молоко принимают в качестве согревающего средства при простуде.
С давних пор горячее молоко принимают в качестве согревающего средства при простуде. Добавляют в него масло, мед, яичный желток. Но поверьте — и коньяк в этом ряду лишним не будет.
Ингредиенты:
0,5 л молока50 мл коньяка1 ч. ложка молотой корицы1 ст. ложка меда
Приготовление:
Молоко вскипятить.Добавить корицу, перемешать, снять с огня.Влить коньяк.Положить мед.Перемешать и принимать горячим.
...
Margarita Cocktail | Short Drink, 31% vol.
Margarita Cocktail | Short Drink, 31% vol.
Один из самых известных и популярных предобеденных коктейлей па основе текилы с романтичным и женственным названием. Классический рецепт достаточно прост и состоит из текилы, апельсинового ликёра, сока лайма (или лимона) и льда. Его достаточно легко приготовить в домашних условиях.
Классический рецепт
Ингредиенты:
5/10 текилы
3/10 апельсинового лике...
Monkey's Gland Cocktail | Short Drink
Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов, категория «Unforgettables»
Ингредиенты:
• 1/2 джина • 1/2 апельсинового сока• несколько капель абсента• барная ложка Гренадина
Как сделать:
Ингредиенты взбить в шейкере, заполненном льдом.
Monkey's Gland Cocktail | Short Drink
Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов, категория «Unforgettables»
Ингредиенты:
• 1/2 джина • 1/2 апельсинового сока• несколько капель абсента• барная ложка Гренадина
Как сделать:
Ингредиенты взбить в шейкере, заполненном льдом.
Отфильтровать в коктейльный бокал.
Оригинальный рецепт коктейля требует равного соотношения д...
Пряный чай со сливками
Ингредиенты:
750 мл воды5 ч.
Пряный чай со сливками
Ингредиенты:
750 мл воды5 ч. ложек чая100 г сахара250 мл ананасового сока100 мл апельсинового сока3 бутона гвоздики3 зерна кориандра3 горошины душистого перца1 зеленое яблоковзбитые сливкимолотая корица
Приготовление:
Чай залить кипящей водой, дать настояться в течение 2—3 минут.Процедить и добавить сахар.Влить ананасовый и апельсиновый сок, перемешать.Положить гвоздику...
Orange Blossom Cocktail | Short Drink
Старинный коктейль, не потерявший своей актуальности.
Ингредиенты:
• 5 сантилитров джина• сок одного апельсина
Как сделать:
Ингредиенты взбить в шейкере, заполненном льдом.
Отфильтровать в бокал
Orange Blossom Cocktail | Short Drink
Старинный коктейль, не потерявший своей актуальности.
Orange Blossom Cocktail | Short Drink
Старинный коктейль, не потерявший своей актуальности.
Ингредиенты:
• 5 сантилитров джина• сок одного апельсина
Как сделать:
Ингредиенты взбить в шейкере, заполненном льдом.
Отфильтровать в бокал
...
Глинтвейн с коньяком и корицей
Ингредиенты:
0,5 л воды0,5 л виноградного сока150 мл коньяка3-5 бутонов гвоздики4-5 горошин душистого перца1 палочка корицыягоды винограда
Приготовление:
Воду вместе с перцем, гвоздикой и корицей варить 3 минуты, снять с огня, настаивать 15 минут.
Глинтвейн с коньяком и корицей
Ингредиенты:
0,5 л воды0,5 л виноградного сока150 мл коньяка3-5 бутонов гвоздики4-5 горошин душистого перца1 палочка корицыягоды винограда
Приготовление:
Воду вместе с перцем, гвоздикой и корицей варить 3 минуты, снять с огня, настаивать 15 минут. Процедить.Влить виноградный сок, довести до кипения. Снять с огня.Влить коньяк.Добавить порезанные ягоды винограда.
...
Горячий коктейль с яблоком и грейпфрутом
Ингредиенты:
Яблоко0,5 грейпфрута0,3 ч.
Горячий коктейль с яблоком и грейпфрутом
Ингредиенты:
Яблоко0,5 грейпфрута0,3 ч. ложки молотой гвоздики0,3 ч. ложки молотой корицыперец молотый черный — на кончике ножа1 ч. ложка тертого имбиря2 ст. ложки меда300 мл грейпфрутового сока50 мл гранатового сока
Приготовление:
Яблоко и грейпфрут нарезать мелкими кубиками.Добавить гвоздику, корицу, перец, имбирь, перемешать.Все соединить с медом.Вл...
Mint Julep Cocktail | Short Drink, 37% vol.
Mint Julep Cocktail | Short Drink, 37% vol.
Популярпый освежающий летний напиток "Мнит джулеп" («Мятный джулеп») был придуман на юге Соединенных Штатов, в Виргинии.
Ингредиенты:
4—5 листиков свежей мяты
ложка сахарного сиропа
50 мл виски «Бурбон»
1 столовая ложка холодной воды
Как сделать:
Положите мяту в бокал «хайбол»
Добавьте сахар и воду.
Разомните листья мяты барной ложкой и размешивайт...
Молочный грог
Ингредиенты:
40 мл рома100 мл молока100 мл крепкого черного чая10 мл сахарного сиропа
Приготовление:
Молоко вскипятить.Влить горячий процеженный чай.Добавить сахарный сироп.Влить ром.
Молочный грог
Ингредиенты:
40 мл рома100 мл молока100 мл крепкого черного чая10 мл сахарного сиропа
Приготовление:
Молоко вскипятить.
Молочный грог
Ингредиенты:
40 мл рома100 мл молока100 мл крепкого черного чая10 мл сахарного сиропа
Приготовление:
Молоко вскипятить.Влить горячий процеженный чай.Добавить сахарный сироп.Влить ром.
...
Глинтвейн из кагора с кофейным ликером
Ингредиенты:
1,5 л кагора250 г кофейного ликера2 лимона3 палочки корицы5 бутонов гвоздики
Приготовление:
Вино довести до кипения, но не кипятить.Добавить в него ликер, пряности, ломтики лимона.Дать настояться 10—15 минут.
Глинтвейн из кагора с кофейным ликером
Ингредиенты:
1,5 л кагора250 г кофейного ликера2 лимона3 палочки корицы5 бутонов гвоздики
Приготовление:
Вино довести до кипения, но не кипятить.
Глинтвейн из кагора с кофейным ликером
Ингредиенты:
1,5 л кагора250 г кофейного ликера2 лимона3 палочки корицы5 бутонов гвоздики
Приготовление:
Вино довести до кипения, но не кипятить.Добавить в него ликер, пряности, ломтики лимона.Дать настояться 10—15 минут.
...
Matador Cocktail | Long Drink
Ингредиенты:
• 3/10 текилы• 2/10 сока лайма• 5/10 ананасового сока• барная ложка сахарного сиропа• несколько кусочков ананаса
Как сделать:
Ингредиенты взбить в миксере с дробленым льдом.
Перелить в бокал highball.
Украсить ломтиком ананаса и спиралью из лимонной цедры.
Matador Cocktail | Long Drink
Ингредиенты:
• 3/10 текилы• 2/10 сока лайма• 5/10 ананасового сока• барная ложка сахарного сиропа• несколько кусочков ананаса
Как сделать:
Ингредиенты взбить в миксере с дробленым льдом.
Matador Cocktail | Long Drink
Ингредиенты:
• 3/10 текилы• 2/10 сока лайма• 5/10 ананасового сока• барная ложка сахарного сиропа• несколько кусочков ананаса
Как сделать:
Ингредиенты взбить в миксере с дробленым льдом.
Перелить в бокал highball.
Украсить ломтиком ананаса и спиралью из лимонной цедры.
...
Alexander Cocktail | Short Drink, 20% vol.
Alexander Cocktail | Short Drink, 20% vol.
Вначале этот коктейль окрестили Alexandra, поскольку он был создан для королевы Англии Александры, которую сравнивают по красоте с леди Дианой. Однако темный облик и мощный мужской вкус коктейля повлияли на его название, и оно преобразилось в Alexander.
Ингредиенты:
• 1/3 сливок• 1/3 коричневого ликера Creme de Cacao De Kuyper• 1/3 коньяка
Как сдела...
Harvey Wallbange | Short Drink
Некто Харви в одном из баров Калифорнии отмечал свою победу в соревнованиях по серсфингу.
Harvey Wallbange | Short Drink
Некто Харви в одном из баров Калифорнии отмечал свою победу в соревнованиях по серсфингу. Он выпил несколько коктейлей “Отвертка”, добавляя в него ликер “Гальяно”. В результате, когда он уходил, его бросало от стены к сгене. Дело было в 1969 году, и с тех пор этот коктейль пользуется большой популярностью.
Входит в число официальных коктейлей Международной ассоц...
Gin and Sin Cocktail
Short Drink
Ингредиенты:
• 5/10 джина• 3/10 апельсинового сока• 2/10 лимонного сока• ложка сахара• несколько капель сиропа Гренадин
Как сделать:
Сильно взбить ингредиенты в шейкере, заполненном льдом.
Отфильтровать в коктейльный бокал.
Gin and Sin Cocktail
Short Drink
Ингредиенты:
• 5/10 джина• 3/10 апельсинового сока• 2/10 лимонного сока• ложка сахара• несколько капель сиропа Гренадин
Как сделать:
Сильно взбить ингредиенты в шейкере, заполненном льдом.
Gin and Sin Cocktail
Short Drink
Ингредиенты:
• 5/10 джина• 3/10 апельсинового сока• 2/10 лимонного сока• ложка сахара• несколько капель сиропа Гренадин
Как сделать:
Сильно взбить ингредиенты в шейкере, заполненном льдом.
Отфильтровать в коктейльный бокал.
...
Salty dog cocktail
Коктейль соленая собака на основе джина.
Ингредиенты:
Джин - 20 мл.
Грейпфрутовый сок - 40 мл.
Соль
Как сделать:
Смешать в шейкере джин с грейпфрутовым соком
Наполнить шейкер кубиками льда и взбить
Процедить в охлажденный бокал, ободок которого предварительно обмакнуть в соль
Украсить цедрой грейпфрута
Salty dog cocktail
Коктейль соленая собака на основе джина.
Salty dog cocktail
Коктейль соленая собака на основе джина.
Ингредиенты:
Джин - 20 мл.
Грейпфрутовый сок - 40 мл.
Соль
Как сделать:
Смешать в шейкере джин с грейпфрутовым соком
Наполнить шейкер кубиками льда и взбить
Процедить в охлажденный бокал, ободок которого предварительно обмакнуть в соль
Украсить цедрой грейпфрута
...
Cuba Libre Cocktail |Long Drink, 14% vol.
Cuba Libre Cocktail |Long Drink, 14% vol.
Один из самых популярных в мире коктейлей на основе рома, («Свободная Куба») обязан своим появлением на свет одному безвестному кубинскому лейтенанту, который в 1893 году первым смешал ром «Бакарди» с новинкой тех лет кока-колой.
Ингредиенты:
4/10 рома Bacardi Carta Blanca
6/10 колы
четверть лайма
Как сделать:
Наполнить бокал доверху кубиками льда
На...