Коктейли с джином
Negroni Cocktail | Short Drink, 28% vol.
В этом коктейле соблюден тонкий баланс между сладостью и гиречью, он был придуман итальянским графом Камилло Негрони в 1920 году. Граф всегда заказывал для себя коктейль "Американо", в который просил добавить
немного джина, и вскоре эту смесь начали называть его именем — «Негрони».
Gin Fizz Cocktail
Long Drink, 14% vol.
Этот лонгдринк впервые упоминается в журнальной статье, опубликованной в 1870-х годах.
Pina Colada
Long Drink, 15% vol.
Самый знаменитый коктейль из семейства «колада», «Пина колада» означает по-испански «взбитый ананас». Жители Антильских островов издавна готовят этот напиток прямо в кокосовом орехе. Но его можно смело подавать и в бокале hurricane!
John Collins | Long Drink, 14% vol.
Этот коктейль придумал в начале XIX века Джон Коллинз, метрдотель из лондонского отеля «Лиммерз». Он готовил John Collins, используя сладковатый сухой джин Old Tom Gin. Old Tom Gin постепенно перестали производить, но он настолько укрепился в названии коктейля, что John Collins может также называться Tom Collins.
Singapore Sling Cocktail | Long Drink, 16% vol.
Распространенный в наши дни рецепт этого коктейля имеет мало общего с оригиналом, созданным в 1915 году шеф-барменом сингапурского отеля «Раффлз» по имени Нганг Тонг Буун. Задуманный как напиток для дам, сегодня он стал популярен также и среди джентльменов. Оригинальный рецепт содержал немного сахарного сиропа, но не включал содовую воду.
Gin and Tonic Cocktail
При изготовлении коктейля широко используется лондонский сухой джин.
Впервые джин был смешан с тоником британскими солдатами, воевавшими в Индии. Тоник, напиток на основе хинина, очень хорошо помогал бороться с малярией нередкой в тех краях. И ничто не утоляло жажду солдат из Англии лучше, чем их их любимое спиртное в сочетании с тоником.