Коктейли с коньяком
Alexander Cocktail | Short Drink, 20% vol.
Вначале этот коктейль окрестили Alexandra, поскольку он был создан для королевы Англии Александры, которую сравнивают по красоте с леди Дианой. Однако темный облик и мощный мужской вкус коктейля повлияли на его название, и оно преобразилось в Alexander.
EggNog Cocktail
Long Drink, 15% vol.
Традиционный рождественский утренний напиток.
Stinger Cocktail | Short Drink, 35% vol.
«Стингер» — коктейль на основе мятного ликёра и спирта. Относится к дижестивам и подаётся в коктейльном бокале или бокале для мартини. Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Unforgettables».
Sidecar Cocktail | Аперитив, Short Drink, 36% vol.
У коктейля Side Car, как и у многих других легендарных изобретений, нет общепризнанного создателя. В парижском «Харри'з баре» утверждают, что он был придуман там в 1931 году. Однако в отеле «Ритц» не согласны с этой гипотезой и считают, что автор знаменитого коктейля - это Франк Мейер, работавший в расположенном в отеле баре «Камбон».
Between the Sheets Cocktail | Short Drink
Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов, категория «Unforgettables»
French 75 | Short Drink
Сегодня под этим названием нередко подают джин с шампанским. Однако во французских окопах Первой мировой войны джин был редкостью, а вот коньяк и шампанское — нет. Американские солдаты быстро обнаружили, что соединение этих двух ингредиентов производит эффект, сопоставимый с артиллерийским обстрелом из пушки “Френч 75”.