Для глинтвейна можно использовать как сухие, так и полусладкие вина. Как правило, в глинтвейн добавляют корицу, гвоздику, лимонную корку, анис, мед, имбирь. Могут быть использованы также черный перец, душистый перец, лавровый лист, кардамон. Нередко добавляются яблоки, изюм, орехи.
Ингредиенты:
- 300 мл красного вина,
- 2 чашки натурального кофе
- 150 г сахара,
- 100 мл коньяка
Приготовление:
- Вино подогреть.
- Влить свежесваренный крепкий кофе.
- Всыпать сахар, размешать.
- Довести напиток до температуры 70 градусов.
- Снять с огня и влить коньяк.
