Для глинтвейна можно использовать как сухие, так и полусладкие вина. Как правило, в глинтвейн добавляют корицу, гвоздику, лимонную корку, анис, мед, имбирь. Могут быть использованы также черный перец, душистый перец, лавровый лист, кардамон. Нередко добавляются яблоки, изюм, орехи.

Ингредиенты:

300 мл красного вина,
2 чашки натурального кофе
150 г сахара,
100 мл коньяка

Приготовление:

Вино подогреть.
Влить свежесваренный крепкий кофе.
Всыпать сахар, размешать.
Довести напиток до температуры 70 градусов.
Снять с огня и влить коньяк.