Взвар — традиционный русский напиток, который готовили путем отваривания в воде сухих фруктов и ягод. В зависимости от компонентов взвар может быть лечебным и тонизирующим, витаминным и профилактическим средством.
Ингредиенты:
- 100 г кураги
- 100 г сушеной черноплодной рябины
- 100 г меда
- 1 л воды
Приготовление:
- Воду довести до кипения.
- Всыпать сухие ягоды черноплодной рябины.
- Варить 15 минут под крышкой.
- Всыпать курагу, варить еще 10 минут.
- Снять с огня, добавить мед.
