Взвар — традиционный русский напиток, который готовили путем отваривания в воде сухих фруктов и ягод. В зависимости от компонентов взвар может быть лечебным и тонизирующим, витаминным и профилактическим средством.
Ингредиенты:
100 г кураги
100 г сушеной черноплодной
рябины
100 г меда
1 л воды
Приготовление:
Воду довести до кипения.
Всыпать сухие ягоды черноплодной рябины.
Варить 15 минут под крышкой.
Всыпать курагу, варить еще 10 минут.
Снять с огня, добавить мед.