Коктейли с абсентом

Alexander Cocktail | Short Drink, 20% vol.

Вначале этот коктейль окрестили Alexandra, поскольку он был создан для королевы Англии Александры, которую сравнивают по красоте с леди Дианой. Однако темный облик и мощный мужской вкус коктейля повлияли на его название, и оно преобразилось в Alexander.

Ингредиенты:

• 1/3 сливок
• 1/3 коричневого ликера Creme de Cacao De Kuyper
• 1/3 коньяка

Как сделать:

  1. В шейкере, наполненном льдом, взбить ингредиенты.
  2. Процедить в бокал.
  3. Сверху посыпать толченым мускатным орехом.

Варианты:
В королевском семействе коктейлей Alexander можно найти Alexander №2 с белым Creme de Cacao, Alexander's Sister, в который входит ликер Creme de Menthe вместо Creme de Cacao и джин вместо коньяка. Самый молодой представитель королевской династии - это Alexander Baby, в котором вместо коньяка используется ром.