Monkey's Gland Cocktail | Short Drink

Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов, категория «Unforgettables»

Ингредиенты:

• 1/2 джина
• 1/2 апельсинового сока
• несколько капель абсента
• барная ложка Гренадина

 Как сделать:

  1. Ингредиенты взбить в шейкере, заполненном льдом.
  2. Отфильтровать в коктейльный бокал.

Оригинальный рецепт коктейля требует равного соотношения долей джина и апельсинового сока. В официальном рецепте Международной ассоциации барменов для приготовления нужно 50 мл джина, 30 мл апельсинового сока и по 2 капли абсента и гренадина.

Соотношение компонентов может варьироваться от равных долей до х3 количества джина. Вместо абсента и гренадина можно использовать анисовую настойку и другой сладкий сироп соответственно.

Создавая этот коктейль в Париже в 20-х годах прошлого века, Харри Мак-Элон находился под влиянием экспериментов Сергея Воронова. В эмиграции русский врач проводил опыты по новой методике «омоложения», в частности, по пересадке семенных желёз обезьян стареющим мужчинам.