Singapore Sling Cocktail | Long Drink, 16% vol.

Распространенный в наши дни рецепт этого коктейля имеет мало общего с оригиналом, созданным в 1915 году шеф-барменом сингапурского отеля «Раффлз» по имени Нганг Тонг Буун. Задуманный как напиток для дам, сегодня он стал популярен также и среди джентльменов. Оригинальный рецепт содержал немного сахарного сиропа, но не включал содовую воду.

Ингредиенты:

• 2/10 лимонного сока
• 1/10 ликера Cherry Brandy
• 3/10 джина Beefeater
• 4/10 содовой

Как сделать:

  • В шейкер, наполненный льдом, налить лимонный сок, Cherry Brandy и джин.
  • Энергично взбить
  • Процедить в бокал со льдом. Добавить содовую. Украсить ломтиком лимона и красной вишней